Tonfisk Gulfenad (Sashimi)
Latinskt namn: Thunnus Albacares
Ursprung: Stilla havet
Produktionsmetod: Vildfångad
Storlek: Ca 200 gram
Hållbarhet 12 månader
Förpackning: 2-4-6 kg
Tillagning: Steka, grilla, halstra, sota.
Optimal innertemperatur: 31°C
Jämförelsepris: 599:-/kg
Beskrivning:
Tonfisken är otroligt rik på proteiner samt vitaminer och tillhör släktet makrillfiskar. Används ofta rå i sushi men också mycket god att lägga på grillen eller att steka. När du tillagar tonfisken var då otroligt försiktig och ät den i snudd på när du tillagar den då den ofta kan bli torr. En innertemperatur på 31°C anses vara optimalt.
För att tillgodose att fisken är i toppkvalité när vi levererar den till våra kunder så kommer den i frysta vakuumförpackade singelkotletter.
* Vi levererar givetvis era beställda fisk och skaldjur helt utan extra kostnad hem till er dörr med våra specialanpassade frysbilar efter överenskommelse.
