Svärdfisk i kotletter
Latinskt namn: Xiphias Gladius
Ursprung: Stilla havet
Produktionsmetod: Vildfångad
Storlek: 200 gram
Hållbarhet 12 månader
Förpackning: 2-4-6 kg
Tillagning: Steka, grilla.
Optimal innertemperatur: 50°C
Jämförelsepris: 499:-/kg
Beskrivning:
Svärdfiskens smak är mild och något söt, den är som bäst när den inte tillagas alltför hårt.
Svärdfisken är nära besläktad med makrillen. Den påminner om tonfisken i smak och den har samma fina ljusrosa kött. Den passar bäst på grillen men går även utmärkt att stekas. Var försiktig så att du inte tillagar den för hårt då den lätt kan bli torr.
Den levereras i 200 grams vakuumförpackade singelkotletter.
* Vi levererar givetvis era beställda fisk och skaldjur helt utan extra kostnad hem till er dörr med våra specialanpassade frysbilar efter överenskommelse.
