Sjötungafilé
Latinskt namn: Solea Solea
Ursprung: Nordostatlanten
Produktionsmetod: Vildfångad
Storlek: Ca 140-180 gram
Hållbarhet 12 månader
Förpackning: 2-4-6 kg
Tillagning: Pochera, Steka, grilla, ugnsbaka.
Optimal innertemperatur: 50°C
Jämförelsepris: 1248:-/kg
Beskrivning:
Vår sjötunga som vi saluför på Fiskmäklaren levereras i stora fina filéer och är helt skinn och benfria.
Sjötungans kött är fast, vitt och smörigt och smälter nästan i munnen. Den kan användas till det mesta bland annat Sjötunga Walewska som är en populär och känd rätt i alla världens länder.
* Vi levererar givetvis era beställda fisk och skaldjur helt utan extra kostnad hem till er dörr med våra specialanpassade frysbilar efter överenskommelse.
