Rödtungafilé
Latinskt namn: Glyptocephalus Cynoglossus
Ursprung: Nordostatlanten
Produktionsmetod: Vildfångad
Storlek: Ca 140-160gram
Hållbarhet: 12 månader
Förpackning: 2-4-6 kg
Tillagning: Steka, ugnsbaka.
Jämförelsepris: 529:-/kg
Beskrivning:
Rödtungan är en väldigt mager och tunn plattfisk som är otroligt smakrik. Den passar utmärkt till att göra bland annat rullader av eller smörsteka. Många tycker att rödtungan är lik sjötunga och Bergtunga i smak och konsistens och väljer därför rödtungan som är ett något billigare alternativ än innan nämnda.
* Vi levererar givetvis era beställda fisk och skaldjur helt utan extra kostnad hem till er dörr med våra specialanpassade frysbilar efter överenskommelse.
